大阪府　MOBILE　SHOP６号店　T様 – ジラフクレープ

子供の一言でフランチャイズ
に加盟しました

未経験でも家族の支えがあり、
人生最後のチャレンジで
将来に希望が湧いてきました

大阪府

MOBILE　SHOP6号店

オーナーT様 (男性)

openまでの流れ

大阪府 MOBILE　SHOP6号店の場合・・・

①お問合せ

2014/4

子供の一言で色々なクレープのフランチャイズを探していた

②契約

2014/7

FC本部の代表者と直接個別事業説明を受けて、決断しましたが不安が大きかったですね

③出店準備

2014/11

キリンロボットを導入しましたが、商品クオリティの高さに苦戦しましたが家族の協力もあり…なんとか

④開店

2015/3

設置場所の交渉が長引きましたが最高の場所でOPEN、不安と期待感んでいっぱいでした

⑤現在

8年目を迎えコロナ禍ではありますが、過去最高売上を達成し、2店舗目を目指しています

ジラフクレープに加盟を決めた理由は何ですか？

人生最後の挑戦を何の業種にしようかと
様々なフランチャイズを探していました。
その中で子供が
「クレープ」なら手伝ってもいいよ！
の一言でクレープのフランチャイズを探し
ジラフクレープを選びました。

ジラフの目標で
共感できたところはどんなところですか？

説明のいらない”うまさ”を追求し、
お客様に笑顔と感動の輪を
世界中に広げるという理念に共感しました。

ジラフクレープの強みは何だと思いますか？

外国のお客様にも人気があり
リピーター率が高いところが長年安定して
売上が上がるところだと思います。

経営を始めて
自分が変わったと思うところはどこですか？

持病があり寝込むことが多かったですが、
家族（特に妻）の協力もあり、気力が充実し、
日々仕事への活力が
湧いてくるようになりました。

仕事でよかったと思うエピソードを教えて下さい。

ジャニーズのアイドルが
ジラフクレープを気に入っていただき、
ファンの方が多く来店していただきました。
アイドルの影響力に驚き!!

本部からのサポートでよかったことはなんですか？

出店リサーチから交渉まで時間をかけて、
良い立地を探していただき感謝しています。
物件探しは個人では難しいので助かりました。

これからお店を通じて
やってみたいと思っていることはなんですか？

大阪の堺市に2店舗目を出店したいと考えています。

将来の夢について教えてください。

ジラフクレープの店舗を
スタッフ（店長）に委託し、
年金以外の副収入で安心した老後を目指し、
苦労を掛けた妻と
温泉旅行でもゆっくり行きたいですね。

これからオーナーを
目指す方へのメッセージをお願いします。

年齢や経験は関係無いと思います。
個人でも家族の支えがあれば、
人生を変えることが出来ます。
色々なフランチャイズがありますが
「ジラフクレープ」を選んだことが
ラッキーでした。
安心してジラフクレープの仲間に
参加してみてはいかがでしょうか。

これまでのジラフでの経験をふまえて

ジラフクレープを未経験・個人でスタートして7年が経過しました。 7年の間にはコロナ感染・世界紛争など様々な外部環境の変化がありましたが、リピーター率の高いジラフクレープはお客様に支えられ8年目でも過去最高売上を達成出来ました。人生は何を選択したかで大きく変わります。自営業に定年はありませんし、家族やスタッフに未来を託すことも可能です。後、数年間は未来のためにもうひと踏ん張りしようと考えています。最後にいつもご来店いただいているお客様にこの場を借りてお礼を言わせて下さい。「いつも、ありがとうございます。　感謝の一言につきます」