オーナー物語Owner interview

ジラフクレープに加盟を決めた理由は何ですか？

人生最後の挑戦を何の業種にしようかと様々なフランチャイズを探していました。
その中で子供が「クレープ」なら手伝ってもいいよ！の一言でクレープのフランチャイズを探しジラフクレープを選びました。

ジラフの目標で
共感できたところはどんなところですか？

説明のいらない”うまさ”を追求し、お客様に笑顔と感動の輪を世界中に広げるという理念に共感しました。

ジラフクレープの強みは何だと思いますか？

外国のお客様にも人気がありリピーター率が高いところが長年安定して売上が上がるところだと思います。

経営を始めて
自分が変わったと思うところはどこですか？

持病があり寝込むことが多かったですが、家族（特に妻）の協力もあり、気力が充実し、日々仕事への活力が湧いてくるようになりました。

仕事でよかったと思うエピソードを教えて下さい。

ジャニーズのアイドルがジラフクレープを気に入っていただき、ファンの方が多く来店していただきました。
アイドルの影響力に驚き!!

本部からのサポートでよかったことはなんですか？

出店リサーチから交渉まで時間をかけて、良い立地を探していただき感謝しています。
物件探しは個人では難しいので助かりました。

これからお店を通じて
やってみたいと思っていることはなんですか？

大阪の堺市に2店舗目を出店したいと考えています。

将来の夢について教えてください。

ジラフクレープの店舗をスタッフ（店長）に委託し、年金以外の副収入で安心した老後を目指し、苦労を掛けた妻と温泉旅行でもゆっくり行きたいですね。

これからオーナーを
目指す方へのメッセージをお願いします。

年齢や経験は関係無いと思います。
個人でも家族の支えがあれば、人生を変えることが出来ます。
色々なフランチャイズがありますが「ジラフクレープ」を選んだことがラッキーでした。
安心してジラフクレープの仲間に参加してみてはいかがでしょうか。